今日は最高気温27℃以上とのこと・・

桜が終わったばかりなのに、びっくりするほど暑いですね！

でも季節的にはまだ春になったばかり。

スーパーでタケノコを売っていたので、夫に頼んで筍ご飯を作ってもらいました。
これぞ春の味覚。

私自身の筍ご飯の作り方は、味付けして煮込んだ筍を炊いたご飯に混ぜ込む、「炊き込まない」筍ご飯です。

夫が作るのは、筍も一緒に炊き込むタイプの筍ご飯。

人によって作り方が違いますね～。

筍ご飯と、筑前煮を作ってもらいました。

筑前煮もね～・・

私は煮込む前はサラダ油少な目で、具材を炒めて、煮込んで終わり・・・です。色ももっと薄い。
夫の場合は最後にフライパンでごま油を使って煮あげる・・・という、全然違う作り方。色の通り、中まで味がしっかり染みています。

筍ご飯も筑前煮も、夫が作るのは2年ぶりくらいじゃないかなあ・・？

下ごしらえが面倒な料理を、最近はよくやってくれるようになりました。

私が夕食当番の時は、パスタとかカレーとか、鮭と納豆とか・・・簡易なものが多いのですが、最近夫は「料理の波」が来ているようで・・・頼めばたいていのものを作ってくれます。

今のうちに、食べたいものを色々頼もう・・と企んでおります。

↓久しぶりに生花を飾りました。

うちは猫がいるため、生花は厳禁で（市販の生花は猫が食べて毒になるものが多い）、自宅に花を飾る事はほぼありません。
でも、仕事場に猫は入ってこないので、久しぶりに小さな花を飾りました。

とても気分が上がって、幸福感が続きました。
花は良いですねー・・・

またちょこちょこ飾る事にしよう^^