人生真ん中あたり

仕事で必要となり、食品衛生責任者の資格を取りました。

食べ物関連の仕事をしている人は、結構持っている人が多いかもしれません。

私も、食品関連の商品を扱う事があったのですが、少し前まで無資格でもOKの業種でした。

でも法律がいつの間にか変わり・・

いつのまにか「要資格」の業種に。

特に自治体からお知らせがある訳ではないので、自分で調べるまでこの変化に気付きませんでした。

保健所の人は、聞けば丁寧に教えてくれます。

埼玉県ではオンラインでの資格取得が可能とのこと。

6時間講義を聞いて、簡易な試験を受けるだけの、合格率100％のものです。

ただ、カメラ認証あるシステムのため、6時間PC前にきちんと座っていなければならないのはきつかった。

私自身、資格というものをほとんど持っていません。

持っているのは、エレクトーンや認定心理士やTOEICくらい・・方向性バラバラな上、あまり役に立たない。運転免許が一番有益な資格です。

そう考えると、食品衛生責任者は、運転免許の次くらいに、役に立つ資格かもしれません。

スタバで販売中の、メロンフラペチーノ⤵

フルーツ系フラペチーノが得意なスタバの中で、メロンは特に人気の品とか。

私も毎年楽しみにしています。

でも、今年はメロン化合物の香料が強かったかなあ・・・

フラペチーノはいつもホイップ抜きで作ってもらってますが、さらにメロンベースを減らしてもらうべきかも。もう1回買いに行ってみます。

夫が日帰り温泉のチケットを人からもらった・・という事で、急きょ日帰り温泉旅に行ってきました。

行先は箱根ですが、途中の小田原で高速を降りて、海鮮丼ランチ。

道の駅ならぬ、漁港の駅とのこと。

1階のお土産屋さんには、厳選の小田原・箱根・伊豆土産を売っていて、色々買い込んでしまいました。海無しの埼玉県民は、海のモノに弱いのです・・・。

途中、箱根神社でお参りもしてきました。

箱根神社は観光客に大人気で、平日昼間でも、かなりの参拝者が訪れていました。インバウンド多し！

厄除けのお守りを購入。

日帰り温泉は、箱根・芦ノ湖のほとりにある龍宮殿本館

芦ノ湖と富士山が一望できる露天風呂が素敵で、1回行ってみたいな・・と思っていた場所です。建物がまた素敵。

浜名湖にあった高級ホテルを1年以上かけて移築したとのことです。

これがホテルではなく、日帰り温泉として使えるなんて・・

遊覧船から、また、芦ノ湖畔をドライブしている時に、「この豪華な建物は何だろう？」と何年も前から気になっていました。こうして訪れる事ができるなんて、感激。

日帰り温泉としてはなかなかのお値段なためか、平日の昼間はガラガラ。

自慢の露天風呂も、時間帯によっては貸切状態でした。

施設ＨＰより↘

帰りは箱根湯本駅近くに車をとめて、はつ花そばで夕食を食べて帰りました。

ランチタイムではなかったので、並ばずに入れましたが、店内ほぼ満席でした。

海鮮丼・温泉・神社・老舗蕎麦・・・と、王道の日帰り旅ですね！

うちから箱根までは、車で2時間ほど。

少し距離があるので慌ただしいですが、良い気分転換になりました。

埼玉県で栽培されているブランドいちご、あまりんを初めて食べました。

埼玉県民でありながら、そして栽培地の近くに住みながら、今まで高額で手が出なかったいちごです。TVでも良く紹介されていますね。

先日、県内の道の駅に行った時に、芳醇な香りを振りまいているいちご売り場を見つけて、飛びついてしまいました。1パック1400円以上！・・これまで購入した中で、一番高いいちごかも？

収穫後、すぐに販売された品なのか、へたの部分が生き生き新鮮な緑で、圧倒的な甘み・・・私の愛するあまおうやとちおとめに負けない、素晴らしく美味しいいちごでした。

すごく贅沢に感じますが、デパ地下でケーキ2個買うとこのくらいの価格なので、そう考えると高くもない・・かも？（いや高い）

次々に新しい品種を作ってくださる農家の皆様に感謝です。

確定申告を終え、年度末になると、昨年の仕事の結果と今後の経営の仕方について、じっくり考える時間ができます。

2025年度は、前年度より売上が伸びました。

前年比プラス15％くらいかな？

そうでしょうねえ・・・「やろう」と思った事はすべてやり、私生活の楽しみを削り、家事もおざなりに、キャパ9割くらいで仕事してたもんね。

しかし、利益率に関しては下がっていて、頑張った割に特に生活は楽にならず・・・の結果となっておりました。

うーん・・・これなら売上下げても仕事量を減らし、利益率を上げる方向を目指した方が良いのでは？私生活も犠牲にせずにすむしさ。

やはり、きちんと経営について学ばなければならないのかもしれません。

自営業歴25年以上で、今さらですが。

地元の商工会でも経営相談はやっていますが、いまいちなコンサルを紹介してきたりするので、県の経営相談窓口を利用してみる事にしました。

1人自営で相談が苦手なため、これまで税務・事務手続き以外、他人に相談する事はありませんでした。創業時も1人で勝手に開業し、各種支援・助成などを使った事がなく、後になって「そんなシステムあったんだ！」と驚くだけ。

良くないねー・・。

そんな訳で、自営歴で初めて「うちの経営ってどうですかね～？」的な相談をしてみようと思います。

どんな感じか、楽しみ。

確定申告が終わったら食べに行こう！・・・と決めていたデニーズのいちごパフェを食べてきました。

2月～3月の流れって、毎年決まっていて、

2月後半から仕事が山場を迎える

　　↓

梅園に梅を見に行く

　　↓

確定申告

　　↓

終わったらいちごパフェを食べる

　　↓

桜を見に行く

・・なのですが。

今年は風邪をひいてしまい、ややペースが乱れました。

梅を見に行く、ができませんでした。

でも、いちごパフェは食べに行きましたよ～。

ここ数年、いちごパフェはデニーズと決めています。

どうですこの美しさ・・

あまおうを6粒使っているそうです。

そのためか、ファミレスのパフェなのに2400円以上と、高野フルーツパーラーより高い。

でもいちごは銘柄指定の上、パフェの中も色々入っていてねえ・・・これを食べると、『確定申告終わった！（2人分）』という気持ちで、一気にほどけていきます。

ちなみに、過去のデニーズのパフェはこの通り。

毎回、内容やデザインは変わっていますが、必ず『あまおう』を使っているのが好印象。

しばらく読書もおあずけだったのですが、久しぶりに図書館にも行けました。

面白そうな本を2冊。

小説をゆっくり読むなんて贅沢～・・・また馬車馬になるのは来週からにして、今週は少しゆっくり過ごす予定です。

2月後半から、暖かくなったり、寒くなったりの繰り返しでしたが、花粉症には厳しい時期になりましたね。

私は、まだ『花粉症』という言葉がなかった時代からの筋金入りの花粉症持ちですが、今年も先週あたりから、爆発的な症状に悩まされています。

その上、なんだか熱っぽいなー・・喉も痛いし咳も出るなー・・・と思っていたら、風邪までひいてしまいました。

花粉症と風邪の症状は極めて似ているので、『風邪』と判断するまで、結構時間がかかってしまった。熱が38℃以上出たことと、咳が出ている事が決めてでしょうか。

確定申告もまだ終わっておらず・・

今週中に終わらせるつもりでしたが、果たしてできるかどうか。

風邪の時はフルーツ⤵